Batch #4 – Tysk Pilsner

Dette var et ølsett fra brygging.no som består av:
malt-humle

Full oppskrift kan leses her: tysk-pilsner-25-liter

  1. Startet med 16,2L vann (3L * 5,4 KG malt)
  2. Satte mesk temp på bryggekjelen til 65C (5C over mesketemp)
  3. Helte i maltet og justerte temp på kjelen til 60C for 30min
  4. Skrudde opp temp til 65C for mesking i 60min
  5. Mesket i totalt 90min og klargjorde 13L vann til skylling på 75C
  6. Etter skylling og kok så endte jeg opp med en OG på 1.050
  7. Litt dårlig utbytte da jeg endte opp med kun 18L ferdig vørter.

1455392066941